月刊『企業診断』2013年4月号の「挑戦する経営者」にて
代表原が株式会社東京一番フーズ代表取締役の坂本大地さんに
インタビューいたしました。

大阪で生まれ、１７歳の頃からディスコでアルバイトをして、18歳で企業を目指す。
5年間の魚仕入れ業務などを経て、ディスコ経営をスタートさせるが、半年で倒産してしまう。
リベンジを誓って、とらふぐ料理専門店を始め、3年で4店舗、年商6億円にまで成長。
28歳の頃に東京に進出し、東証マザーズで上場を成し遂げて現在に至る。

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